Chế độ ăn uống dưỡng sinh theo thực dưỡng Ohsawa

Bảng ăn uống dưỡng sinh theo thực dưỡng Ohsawa

Chế độ ăn uống dưỡng sinh theo giáo sư Ohsawa là dựa vào nguyên lý quân bình âm dương và qua nghiên cứu cách ăn truyền thống của nhiều dân tộc trên thế giới, Giáo sư Ohsawa đưa ra mười cách ăn uống dưỡng sinh và trị liệu như sau.

Trong mười cách ăn uống dưỡng sinh nêu dưới đây, cách ăn số 7 có tác dụng nhanh và mạnh nhất. Cách này thường được áp dụng để tạo nền cải thiện sức khỏe tâm sinh lý, thời gian áp dụng là 10 ngày hoặc lâu hơn tùy theo thể trạng và môi trường sống của mỗi người. Ở Việt Nam, phương thức ăn dưỡng sinh số 7 gồm có gạo lứt muối mè và đôi chút gia vị như tương tamari, tương tamari tỏi, miso, bơ mè, bột rong biển, đôi khi có thể thêm chút ít đậu đỏ hoặc các loại đậu khác; thức uống có nước lã đun sôi, trà gạo lứt, trà ba năm (trà bancha) hoặc các loại trà cây lá đặc biệt.



10 cách ăn uống dưỡng sinh

Để dễ ràng hơn cho việc ăn uống dưỡng sinh phòng và trị bệnh ta có thể dựa vào hai thực đơn gợi ý sau đây:

Có thịt cá (ăn mặn): 50% hạt cốc lứt, 5% đậu hạt, 30% rau củ và rong biển, 5% thịt cá, 10% món trái cây và món tráng miệng.

Toàn thảo mộc (ăn chay): 50% hạt cốc lứt, 10% đậu hạt, 35% rau củ và rong biển, 5% trái cây và món tráng miệng.

Thêm gia vi như muối mè, tương, mắm, đầu, v.v…

Uống nước vừa đủ giải khát.

Cần lưu ý đây không phải là công thức cố định nên bạn có thể điều chỉnh nghiêng về Âm hơn hoặc nghiêng về Dương hơn. Lúc đầu ăn theo phương pháp thực dưỡng mọi người chưa nắm vững nguyên lý quân bình Âm Dương thì có thể áp dụng theo những tỷ lệ trên đây. Qua thời gian nghiên cứu Phương Pháp Thực Dưỡng và tự theo dõi những biến chuyển của cơ thể trong khi thực hành, các bạn sẽ tìm ra phương thức ăn uống thích hợp cho cơ thể mình.

Có thể chia nhỏ khẩu phần hàng ngày thành 2 – 3 hoặc 4 bữa, nhưng nhớ đừng bao giờ ăn quá no; nên rời bàn ăn khi bụng đã lưng lửng. Một thức ăn dù tốt đến đâu đi nữa nếu bạn lạm dụng cũng có hại.

Theo:

Phòng và Trị Bệnh Theo Phương Pháp Thực Dưỡng Ohsawa

Tác giả Anh Minh Ngô Thành Nhân

Nhà Xuất Bản Hồng Đức

Read More

Cách ăn uống theo thực dưỡng hiện đại

Ăn uống theo thực dưỡng hiện đại chú trọng đến việc duy trì tỷ lệ cao ngũ cốc nguyên cám và rau củ quả thiên nhiên theo mùa, mà vẫn đảm bảo chế độ ăn lành mạnh, khoa học. Áp dụng chế độ này thường xuyên và đúng cách giúp cơ thể duy trì ở trạng thái cân bằng, phòng ngừa bệnh tật và hỗ trợ điều trị bệnh lý hiệu quả.

Thực dưỡng hiện đại là một phương pháp dưỡng sinh, nó không chỉ là vấn đề ăn uống mà còn là lối sống để giúp cơ thể chúng ta cân bằng, cải thiện sức khỏe và đẩy lùi bệnh tật.

Thực dưỡng hiện đại là một “nghệ thuật sống” đúng để kiến tạo sức khỏe, tạo điều kiện thuận lợi cho cơ thể tái lập lại quân bình và tự cơ thể chuyển hóa bệnh tật thành sức khỏe lành mạnh. Và phương pháp này cần sự kiên trì áp dụng đúng để đạt được hiệu quả.

Vì vậy, với những người mới bắt đầu ăn theo chế độ thực dưỡng hiện đại, có thể thực hiện lần lượt theo các giai đoạn như sau:Giai đoạn 1: trong thực dưỡng thường lấy gạo lứt là thực phẩm chính yếu, vậy nên khi ăn thực dưỡng hiện đại, bạn hãy chuyển cơm trắng thành cơm lứt và tất cả các ngũ cốc khác đều phải lứt (bún, bánh mì, phở…) kết hợp với chế độ ăn bình thường.
Giai đoạn 2: Bắt đầu hạn chế ăn thịt đỏ, chuyển sang ăn cá và các loại thịt trắng.
Giai đoạn 3: Loại dần chế độ ăn thịt động vật, chuyển từ ăn cá lớn sang ăn cá con, tép con.

Dù là giai đoạn nào thì trong khi lựa chọn thực phẩm ăn hàng ngày, bạn nên lưu ý về tính âm dương trong thực phẩm để kết hợp. Cũng có thể dựa vào thời tiết hoặc theo mùa để nấu những món thực dưỡng phù hợp thời điểm.

Ví dụ ngày mưa lạnh lẽo mang tính âm. Ngày nắng ấm áp mang tính dương. Bởi vậy, ngày mùa đông nên nấu những món ăn dương nhiều hơn và ngược lại vào mùa hè thì nấu món ăn âm hơn.

Không có cái gì tuyệt đối âm hoặc dương, dù mức độ âm dương có khác nhau, nhưng trong mọi thứ đều tồn tại cả âm và dương.

Thực phẩm từ âm nhiều đến dương nhiều: đường tẩy trắng - đường tinh luyện - giấm - rượu - bia - hoa quả - nấm - nước - hạt đậu - rong biển - ngũ cốc - sò hến - cá sông - cá biển – chim – thịt –tương - muối biển.

Về vị từ âm đến dương: cay - chua – ngot - mặn - đắng chát.

Về vật lý từ âm đến dương: tia cực tím – chàm - xanh - trắng – vàng – cam - đỏ - đen - tia hồng ngoại.

Hạt gạo lứt là hạt gạo tương đối quân bình, có tỷ lệ K/Na = 4/5. Còn phần lớn các thực phẩm đều âm hơn hoặc dương hơn.

Có nhiều lý do mà phương pháp thực dưỡng hiện đại ngày càng được nhiều người hướng tới. Họ theo chế độ ăn uống này để nâng cao sức khỏe, cũng có thể là để hỗ trợ cho quá trình điều trị các bệnh lý hiệu quả hơn. Tùy theo mục đích hướng tới mà chế độ ăn sẽ có sự khác nhau.

1. Ăn thực dưỡng hiện đại để hướng tới cuộc sống khỏe mạnh

Với những người có sức khỏe bình thường, muốn thực hiện chế độ ăn này để tăng cường sức khỏe, sống thiện lành và hạnh phúc thì có thể tham khảo bản tiêu chuẩn ăn thực dưỡng dưới đây:



- 50% đến 60% ngũ cốc nguyên cám như: gạo lứt, kê, lúa mì lứt, bobo lứt, yến mạch lức, đại mạch, kiều mạch, mì soba… Lấy gạo lứt làm thực phẩm chính trong các bữa ăn.

- 25% đến 30% các loại rau củ thiên nhiên từ của mọc dưới mặt đất, ngang mặt đất hay các loại hạt như :Củ dưới mặt đất (rễ): Cà rốt, củ dền tím, củ cải, củ sen trắng, củ cải đỏ, ngưu bàng, sắn dây…
Củ mọc ngang mặt đất: bắp cải, su hào, bí đỏ, hành tây, súp lơ (bông cải xanh hoặc trắng)…
Các loại rau xanh: rau cải, rau má, rau đắng, chùm ngây, xà lách son, bồ ngót, ngò, cần tây, tía tô…
Các loại lá như: lá hành, hẹ, tỏi, lá su hào, bồ công anh, lá cà rốt.

- 5% đến 20% các loại đậu, rong biển : đậu đỏ, đậu gà, đậu nành lên men, đậu phụ, đậu Hà Lan…

- 5% các loại gia vị thực dưỡng, súp: tamari, miso, natto, tekka, sắn dây, mơ muối, đậu, hạt, rong biển, phổ tai……

- Ngoài ra kết hợp dùng thêm:Cá, tép con, hàu: cá nhỏ, cá cơm...
Các loại trái cây, quả đúng mùa: gấc, táo, bơ, chuối, đu đủ…
Các loại thức uống như: trà bancha, trà bồ công anh, cà phê ngũ cốc, trà gạo rang hoặc sữa hạt nguyên chất…
Các loại gia vị: tiêu, tỏi, gừng, bột nêm thiên nhiên…
2. Chế độ ăn thực dưỡng hiện đại để hỗ trợ điều trị bệnh lý

Với những người có bệnh lý thì chế độ ăn cũng theo tỉ lệ cân bằng như dành cho người bình thường. Tuy nhiên cần lưu ý và tránh những thực phẩm sau:

- Đảm bảo dung nạp đủ lượng protein (đạm): hạn chế ăn đạm từ động vật (bao gồm cả trứng) và hải sản, nên cung cấp lượng protein 15-20 gam mỗi ngày chủ yếu từ ngũ cốc lứt, rau củ và súp miso. Không nên ăn quá nhiều protein vì dư thừa protein sẽ nuôi dưỡng tế bào ung thư phát triển.

- Kiêng đường và sữa bò (kể cả các chế phẩm từ sữa): vì 2 thực phẩm này không tốt cho những người có bệnh lý, đặc biệt các bệnh tiểu đường, mỡ máu và ung thư. Thay vào đó có thể uống sữa hạt không đường như óc chó, hạnh nhân…

- Ăn ít béo: ít hơn muỗng cà phê dầu mè mỗi ngày.

- Thường xuyên ăn rong biển, tảo biển để gia tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch tự nhiên.

- Dùng các sản phẩm thực phẩm đặc biệt như: muối mè, mơ muối, rau củ muối cám, tekka, miso, tương đậu nành (shoyu hoặc tamari) và muối biển để kiềm hóa và dương hóa dòng máu. Duy trì nồng độ kiềm trong cơ thể là tối quan trọng để các tế bào hoạt động tốt và hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư.

- Với những người có khối u xơ thì nên hạn chế đậu nành.
3. Thực dưỡng Fucoidan - Xu hướng mới của thực dưỡng hiện đại

Áp dụng thực dưỡng hiện đại dần trở thành xu hướng nâng cao sức khỏe và tăng cường miễn dịch một cách tự nhiên. Và thực dưỡng Fucoidan chính là sản phẩm hỗ trợ bữa ăn thực dưỡng đầy đủ với thành phần hoàn toàn từ thực vật. Đây cũng là sản phẩm thực dưỡng đầu tiên có sự kết hợp giữa các hợp chất chống oxy hóa, tăng cường đề kháng Fucoidan từ Nhật Bản và Nano Curcumin với hàm lượng cao.



Bên cạnh đó, thực dưỡng Fucoidan còn có sự kết hợp của gạo lứt huyết rồng - thực phẩm quân bình nhất, yến mạch - ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao trong các loại ngũ cốc và các loại hạt kê, đậu lăng, đậu đỏ đều là những thực phẩm dương.

Sự kết hợp giữa các thành phần trong sản phẩm đảm bảo nguyên lý quân bình âm dương, bổ sung các chất dinh dưỡng đặc biệt là đạm thực vật, đồng thời hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch để phòng ngừa và hỗ trợ bệnh lý.

Vì vậy, thực dưỡng Fucoidan phù hợp cho cả người ăn chay, ăn thực dưỡng, người khỏe mạnh hay đang có bệnh lý như tiểu đường, mỡ máu, ung thư… Sản phẩm mang tới sự tiện lợi và nếu bạn là người đang ăn uống theo thực dưỡng hiện đại thì thực dưỡng Fucoidan sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để đồng hành cùng chế độ ăn uống dưỡng sinh này.

Read More

Phương pháp ăn uống dưỡng sinh theo bốn mùa

Ăn uống bồi bổ theo thời gian là một mắt xích quan trọng trong dưỡng sinh, khi lựa chọn thuốc bổ, cần phải dựa theo đặc điểm khí hậu của 4 mùa và cả mối quan hệ giữa khí hậu các mùa với các tổ chức tạng phủ bên trong cơ thể, từ đó mà có sự lựa chọn thuốc bổ một cách hợp lý.

Nguyên nhân chính của nó là con người có mối liên hệ mật thiết với giới tự nhiên, bốn mùa khác nhau thì sự trao đổi chất của con người theo từng mùa cũng khác nhau, cho nên cần dựa theo sự thịnh suy, tiêu trưởng của âm dương để tiến hành chọn lựa những phương pháp dưỡng sinh bằng thuốc khác nhau. Thuận theo quy luật của bốn mùa, lấy “xuân hạ dưỡng dương, thu đông dưỡng âm” (sách “Hoàng đế nội kinh”) làm nguyên tắc cho dưỡng sinh.

Phương pháp dưỡng sinh bằng thức ăn, vị thuốc trong mùa xuân

Đến mùa xuân, chúng ta cần phải suy nghĩ đến việc dương khí bắt đầu sinh ra, cho nên cần ăn những thứ có vị cay ngọt, có tính phát tán, chứ không nên ăn những đồ chua có tính thu liễm.

Sách “Hoàng đế nội kinh” có viết: “Can chủ về mùa xuân, Can không thích sự gấp rút, cho nên dùng vị ngọt để làm hòa hoãn nó lại. Can bệnh thì ăn đồ cay để sơ thông khí cơ, dùng thuốc cay để bổ cho nó, dùng vị chua để tả nó”. Trong mối quan hệ giữa ngũ tạng và ngũ vị thì vị chua có tính thu liễm mà đi vào Can, nó không có lợi cho dương khí thăng phát và Can khí sơ tiết, cho nên vào mùa xuân cần chọn lựa những thức ăn, vị thuốc có tác dụng nhu Can dưỡng Can, sơ Can lý khí, ví dụ trong “Thọ thế mật điển” có ghi chép: “Tháng ba lấy hoa đào, ngâm trong rượu dùng để uống, có thể trừ bách bệnh, làm đẹp nhan sắc”.

Nếu trong mùa xuân, sau khi mắc bệnh ôn nhiệt hoặc người mà cơ thể tân dịch tổn thương thì cần dùng phép lương bổ để tư âm sinh tân. Ngoài ra, phương nam mưa nhiều, nóng lạnh thay đổi thất thường, thấp khí vây khốn Tỳ khí, cho nên cần dùng những thuốc kiện Tỳ hóa thấp như Bạch linh, Đảng sâm, Câu kỷ tử, Uất kim, Đan sâm, Mạch môn, Hà Thủ ô, Huyền hồ… Đồ ăn thì có thể chọn những thứ có vị cay, tính phát tán như đại táo, hành, rau thơm, lạc, tỏi, gừng…

Mùa mưa, không khí ẩm thấp, thời tiết ấm áp là thời tiết tốt cho việc điều dưỡng Tỳ vị. Điều dưỡng Tỳ vị có thể nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể, có thể phòng chống lão hóa, ăn nhiều rau cỏ tươi, ăn nhiều hoa quả để bổ sung lượng nước cho cơ thể, ăn ít đồ dầu mỡ, tránh làm dương khí tiết ra ngoài, nếu không thì Can mộc thăng phát thái quá, sẽ khắc Tỳ thổ.

Những đồ ăn mùa mưa có thể chọn rau hẹ, bách hợp, cải cúc, ngồng cải, măng, hoài sơn, ngó sen, khoai sọ, củ cải, mía, còn về thuốc thì có thể chọn các vị giúp Tỳ vị tăng giáng và chức năng sinh hóa, ví dụ như: sa sâm, tây dương sâm, quyết minh tử, bạch cúc hoa, hà thủ ô hoặc bài bổ trung ích khí thang.

Phương pháp dưỡng sinh bằng thức ăn, vị thuốc trong mùa hè

Theo y học cổ truyền, mùa hè là mùa “phồn tú”, cũng có nghĩa là gian đoạn cây cối sinh sôi nảy nở. Thời điểm này, dương khí bốc lên, sự trao đổi chất của con người ở trong trạng thái mạnh mẽ.

Mùa hè, nhiệt tà có thể làm tổn thương âm dịch, tổn hại dương khí, cộng thêm mồ hôi dễ ra nhiều cho nên khí âm càng bị tổn thương, nếu có mưa thì còn ẩn phục cả thấp tà.

Dựa theo những đặc điểm trên, thuốc dùng cho mùa hè chủ yếu là các vị cam bình, cam lương để bổ khí âm, tân dịch, ngoài ra có thể thêm các vị có tác dụng thanh nhiệt trừ thấp.

Ngoài ra, mùa hè do ăn uống đồ lạnh nhiều, dễ làm tổn thương Vị khí, cho nên cùng lúc với bổ khí và tân dịch cần phải chú ý kiện Tỳ hòa Vị.

Về mặt nghỉ ngơi thì cần ngủ muộn, dậy sớm, làm cho dương khí có thể tuyên tiết ra ngoài, hơn nữa không nên bực tức, vì như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến Tâm.

Về mặt ẩm thực, sáng sớm nên ăn một chút hành tây, sau bữa cơm tối nên uống một chút rượu vang, duy trì khí huyết thông suốt. Thường nhật nên ăn những đồ ăn ít béo, ít muối, nhiều vitamin, như thế có tác dụng dưỡng tâm, thanh nhiệt giải độc, lợi thấp khu đàm, dưỡng huyết an thần.

Mùa này thường chọn những loại rau củ hay thuốc y học cổ truyền như: lá sen, rau diếp cá, mạch môn, bạch linh, xuyên khung, đan sâm, hồng hoa, xích thược, hoắc hương, bội lan, dưa hấu, ngó sen, canh đậu xanh, canh ô mai, canh bí đao, canh mướp đắng, nước hoa cúc.

Phương pháp dưỡng sinh bằng thức ăn, vị thuốc trong mùa thu

Theo y học cổ truyền, mùa thu là mùa “dung bình”, dương khí trong tự nhiên dần dần giảm bớt, âm khí dần dần tăng lên, khí hậu từ nhiệt chuyển hàn, tất cả đều trong giai đoạn “dương tiêu âm trưởng”.

Do khí hậu dần dần chuyển mát, khí khô tăng lên, làm cho con người cảm thấy miệng, họng, da dẻ đều khô, như thế có thể thấy, táo khí làm tiêu hao tân dịch của cơ thể. Tân dịch bị tổn thương thì bổ pháp thích hợp cho mùa thu sẽ là tư bổ tân dịch. Mùa thu là mùa mà vạn vật trưởng thành, mùa thu hoạch, đồng thời nó cũng là mùa cây khô, lá rụng. Lúc này dương khí trong giới tự nhiên ngày càng suy yếu, còn âm hàn dần tăng lên, mưa ít dần, thời tiết khô hanh, gió thu đến từng cơn. Vì vậy, mùa thu cần phải dưỡng âm, đề phòng tân dịch hao tán, trước tiên cần dưỡng Phế, cẩn trọng trong ăn uống nghỉ ngơi, điều chỉnh tình chí.

Dùng thuốc y học cổ truyền có thể chọn những vị có tác dụng tuyên Phế hóa đàm, tư âm dưỡng khí như: sa sâm, tây dương sâm, bách hợp, mạch môn, hạnh nhân, viễn chí, xuyên bối mẫu, bàng đại hải.

Về mặt ẩm thực cần ăn ít đồ hải sản, đồ lạnh, đồ muối, đồ cay chua, mà nên ăn đồ nhạt, dễ tiêu hóa, chứa nhiều vitamin. Đồng thời, ăn những đồ nhuận táo như vừng, gạo nếp, mật ong, chế phẩm từ sữa, tăng thêm thịt gà, thịt vịt, thịt bò, gan lợn, cá để tăng cường sức khỏe.

Những loại rau củ quả có tác dụng sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt hóa đàm, chỉ khái bình suyễn, cố thận bổ phế thích hợp dùng trong mùa thu có lê, táo, trám, bạch quả, hành tây, rau cải, củ cải trắng…

Phương pháp dưỡng sinh bằng thức ăn, vị thuốc trong mùa đông

Đến mùa đông, dương khí trong giới tự nhiên suy vi, vạn vật tàng ẩn lại, cây cối điêu linh, nhiều loại động thực vật gần như trong trạng thái ngủ đông, chuẩn bị tinh thần cho mùa xuân năm tới phát triển. Thời điểm này, dương khí tiềm ẩn, có lợi cho tinh khí bổ xung và tích lũy. Cho nên dưỡng sinh vào mùa đông thì cần phải tàng tinh, dưỡng âm phòng hàn, nghỉ ngơi phải điều độ, việc phòng thất cần hợp lý, không được quá lao lực. Ngoài ra, mùa đông hàn khí tràn ngập, hàn là tà khí thuộc âm, rất dễ làm hại đến thận dương, vậy nên cần phải dưỡng tàng cố tinh, bổ ích thận dương.

Trong “Thiên kim dực phương” có viết: “Mùa đông uống rượu thuốc 2 đến 3 đợt, đến lập xuân thì thôi”. Nhóm rượu thuốc này bao gồm: rượu thập toàn đại bổ, rượu câu kỷ tử, rượu sâm nhung, rượu đông trùng… Mỗi ngày uống 1 - 2 lần, mỗi lần uống khoảng 1 chén. Còn thuốc bổ thường dùng trong mùa đông gồm: nhân sâm, hoàng kỳ, a giao, đông trùng hạ thảo, hà thủ ô, câu kỷ tử, đương quy, đào nhân, đại táo, long nhãn, hoài sơn, hạt sen, bách hợp, lộc nhung, quế nhục… Nhưng cần phải chú ý rằng, cũng không được dùng quá nhiều đồ nóng, để tránh làm hại đến âm dịch. Y gia nổi tiếng là Trương Chí Thông đã đưa ra cách lý giải cho nguyên tắc “Thu đông dưỡng âm” trong “Hoàng đế nội kinh” rằng: “Mùa thu và mùa đông, âm thịnh ở ngoài nhưng lại suy yếu ở trong”, cho nên không được chỉ dùng thuốc ôn bổ trợ dương mà còn phải kết hợp với thuốc tư bổ âm tinh, làm cho âm dương chuyển hóa lẫn nhau. Ngoài ra, mùa đông ít mưa, khí hậu tương đối khô hanh, cho nên cần dùng những thuốc ôn nhuận như tang ký sinh, thỏ ti tử, thục địa…

Nhìn chung, mỗi mùa có một đặc điểm khí hậu riêng biệt, nếu chúng ta biết cách chọn lựa, sử dụng thức ăn vị thuốc một cách hợp lý thì cơ thể sẽ luôn được khỏe mạnh, đồng thời phòng chống được bệnh tật phát sinh.
NGUỒN: TRUNG TÂM TRUYỀN THÔNG SỨC KHỎE TRUNG ƯƠNG

Read More

Chế độ ăn uống theo Dưỡng sinh.

Theo nhịp sống ngày càng hiện đại, dường như mọi người cũng quan tâm sức khỏe của mình hơn. Điều đó như một nguồn ánh sáng tích cực và lan rộng để tạo nên một cộng đồng khỏe mạnh. Trong số đó, chế độ ăn dưỡng sinh cũng là một trong những phương pháp giúp nâng cao sức khỏe hiệu quả nhất. Vậy thì bạn còn chần chờ gì nữa mà không cùng Đại Lâm Thịnh tìm hiểu những nguyên tắc vàng của chế độ ăn dưỡng sinh ngay nào!

1. Chế độ ăn dưỡng sinh là gì?

Chế độ ăn dưỡng sinh hay còn được gọi là thực dưỡng, thực ở đây chính là chế độ ăn uống hàng ngày, còn dưỡng có nghĩa là dưỡng sinh. Chế độ ăn dưỡng sinh là đường lối ăn uống, sinh hoạt đúng quy luật của cơ thể luôn khỏe mạnh, cùng với một tinh thần minh mẫn nhất.

Chế độ ăn dưỡng sinh được ra đời đã từ rất lâu, từ khi con người nhận thức được chế độ ăn uống, sinh hoạt đúng quy luật sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh như thế nào. Đặc biệt, nguồn gốc cốt lõi của mọi bệnh tật được xem là từ ăn uống mà ra, vì thế khi ăn uống đều độ theo chế độ ăn dưỡng sinh hợp lý sẽ giúp ích rất nhiều trong việc hỗ trợ và cải thiện nhiều loại bệnh tật.

Chế độ dưỡng sinh là chế độ ăn uống lành mạnh ngăn chặn mọi bệnh tật trong cơ thể

Nhưng cũng tùy theo văn hóa mỗi nơi mà chúng ta áp dụng phương pháp ăn thực dưỡng khác nhau nhé! Đối với nền văn hóa phương Tây, chế độ ăn dưỡng sinh được phân làm 2 loại đó là: thực phẩm mang tính axit và thực phẩm mang tính kiềm. Còn đối với nền văn hóa phương Đông thì đa số người ta sử dụng triết lý Âm, Dương. Chính vì thế mà họ thường phân loại thực phẩm theo hướng: thực phẩm có tính nhiệt, tính bình,…

2. Nguyên tắc của chế độ ăn dưỡng sinh như thế nào?

Đối với bất kì phương pháp cải thiện sức khỏe nào cũng thế, đều sẽ có những nguyên tắc riêng để hỗ trợ việc áp dụng hiệu quả cho tất cả mọi người. Chế độ ăn dưỡng sinh cũng vậy, những nguyên tắc cơ bản được đề ra nhằm hỗ trợ quá trình cải thiện sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh cho mọi người một cách tốt nhất.

Chế độ dưỡng sinh rất cần thiết cho những người lớn tuổi

Dưới đây chính là những nguyên tắc của chế độ ăn dưỡng sinh hữu hiệu nhất:Để hỗ trợ sự thành công tốt đẹp của chế độ ăn dưỡng sinh, chúng ta nên sử dụng nguyên tắc “Thân thổ bất nhị”, nghĩa là sống ở môi trường nào thì nên ăn thực phẩm của nơi đó. Đặc biệt là chế độ ăn mùa nào thức nấy, không nên ăn thức ăn và hoa quả trái mùa. Đồng thời cũng nên hạn chế thực phẩm nhập khẩu từ nơi xa.Chế độ ăn dưỡng sinh chỉ nên sử dụng gia vị và nguyên liệu ở dạng tự nhiên và thô nhất có thể, điều này có tác dụng rất lớn trong việc cải thiện sức khỏe của bạn đấy. Đặc biệt, nên sử dụng vị ngọt thiên nhiên từ các loại rau củ quả, lá thơm thay cho các loại gia vị hương liệu, dầu ép thủ công, dấm lên men tự nhiên thay cho các loại dấm công nghiệp. Ngoài ra còn có thể dùng gạo lứt chưa xay xát lớp cám thay vì gạo trắng, …Tránh tất cả những thức ăn nhân tạo, đồ đóng hộp. Hãy ăn thức ăn mọc tự nhiên là tốt nhất.
Khi đang trong quá trình áp dụng chế độ ăn dưỡng sinh, bạn cần tránh sử dụng tối đa những nguyên liệu thực phẩm có nhiều nguy cơ nhiễm độc như: các loại rau củ canh tác theo phương pháp cho phép sử dụng các thuốc trừ sâu, phân hóa học, các loại hoa quả nhập khẩu có nhiều nguy cơ sử dụng thuốc bảo quản thực vật,… Khuyến khích nên sử dụng rau củ hữu cơ và các loại thực phẩm được canh tác và nuôi trồng thuần nông theo phương pháp truyền thống tự nhiên để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe.

Chế độ ăn khoa hoc sẽ giúp bạn có được sức khỏe và giữ được vóc dáng tốt. Trong quá trình đang áp dụng phương pháp chế độ ăn dưỡng sinh, điều mà bạn nên hạn chế tối đa và tốt hơn cả là nói không với protein động vật trong chế biến món ăn hàng ngày bao gồm thịt, cá, nước mắm, ….Đối với bếp chay, chúng ta cũng không nên sử dụng các loại thịt chay từ đậu nành, hay các loại mì căn được sản xuất theo phương pháp công nghiệp.
Điều quan trọng nhất là tuyệt đối không nên sử dụng những loại gia vị sau trong quá trình nấu ăn: đường tinh luyện, bột ngọt, bột gia vị có mì chính, muối trắng I Ốt tinh chế, nước tương thương mại, dấm công nghiệp, tiêu, ớt và đặc biệt là hạt nêm có sử dụng nghệ thuật đều vị của ngành công nghiệp thực phẩm.

Ngoài ra cùng với chế độ ăn dưỡng sinh bạn có thể tham khảo thêm 5 loại thực phẩm tốt cho tim mạch hàng ngày để bảo vệ sức khỏe của mình nhé!
Khẩu phần ăn hàng ngày của chế độ ăn dưỡng sinh thế nào là hợp lý?

Song song cùng những nguyên tắc của chế độ ăn dưỡng sinh chính là khẩu phần ăn hàng ngày của chế độ ăn dưỡng sinh hợp lý để tạo ra hiệu quả tối ưu nhất.

Hạn chế tối đa sử dụng thường xuyên các thực phẩm không tốt cho sức khỏe

Thực đơn hàng ngày của chế độ ăn dưỡng sinh phải lấy hạt Cốc loại làm trung tâm, nhưng ở Việt Nam thì gạo là phổ biến nhất. Cốc loại nên được dùng ở dạng toàn phần như gạo lứt, bột mì lứt nguyên cám. Tỷ lệ ăn Cốc loại tối ưu là 60 - 70% trong khẩu phần ăn. Điều lưu ý đối với cách ăn chay truyền thống, chúng ta thường thấy là rất xem trọng rau quả, trái cây. Nhưng nếu xét về lâu về dài nó sẽ làm con người ta yếu đi, lạnh lẽo và thiếu sức sống do không cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. \

Một minh chứng khác cho việc này đó chính là một trong những điều mà nhiều người không để ý là các dân tộc lớn mạnh và thông minh trên trái đất này đều dùng hạt ngũ cốc làm thực phẩm chính. Những chủng tộc thông minh nhất như người Do Thái hay Nhật Bản thường không thích ăn thịt. Chỉ có thổ dân hay người sống thiểu số ở khu vực khí hậu âm lạnh, miền núi mới dùng thịt làm thức ăn chính thôi.

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm lành mạnh bạn nên để cơ thể nghỉ ngơi bằng cách tập yoga hoặc thiền

Một điều mà chúng ta nên đặc biệt lưu ý đó chính là hãy đứng dậy khỏi bàn ăn khi bạn chưa cảm thấy no. Nguyên nhân là do phần lớn chúng ta ăn nhiều hơn cơ thể cần, và chúng ta đừng bắt cơ thể phải hoạt động đào thải thức ăn thừa liên tục. Gần 10% dân số Việt nam có nguy cơ bị suy thận do phải thải quá nhiều “Rác” ra khỏi cơ thể. “Rác” ở đây bao gồm cả thức ăn thừa, thuốc tây, các loại viên vitamins không cần thiết cho cơ thể.

Đồng thời sau mỗi bữa tiệc, chúng ta có thể cho cơ thể nghỉ ngơi, thanh lọc bằng cách sử dụng phương pháp tiết thực hoặc ăn cơm gạo lứt muối mè một vài bữa cho đến vài ngày để giúp cơ thể thanh lọc tạp chất và lấy lại được sự quân bình tự nhiên. Đó cũng là một trong những phương pháp quân bình âm dương mà người phương Đông vẫn thường hay sử dụng mỗi ngày.

Đấy, thế mới hiểu tại sao chúng ta cần chăm sóc sức khỏe của mình thường xuyên và liên tục. Vậy mà đâu đó vẫn có một số cá nhân sẵn sàng bán sức khỏe, thời gian để đổi lấy tiền bạc, sự đánh đổi đó chắc chắn sẽ làm họ phải hối hận trong tương lai gần nhất.

Vì vậy, ngay từ bây giờ chúng ta có thể áp dụng những phương pháp luyện tập, ăn uống tốt cho sức khỏe nhất nhé. Đặc biệt, bạn có thể thử chế độ ăn dưỡng sinh để cảm nhận được kết quả tuyệt vời mà nó đem lại như thế nào nhé!

Read More

Khám phá du lịch Tuy Phước (Bình Định) với 5 địa điểm độc đáo

 

Gò Bồi và Sông Côn

Tuy Phước là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của tỉnh Bình Định. Cùng khám phá 5 địa điểm du lịch Tuy Phước hấp dẫn, đẹp, nổi tiếng.

Nhắc đến Tuy Phước, người ta thường nghĩ ngay đến một vùng đất văn hiến với bề dày văn hoá - lịch sử gắn liền với nhiều cuộc cách mạng hào hùng của dân tộc. Bên cạnh đó, nơi đây còn là một trong những địa điểm du lịch được nhiều người biết đến bởi cảnh vật thiên nhiên xinh đẹp và có nhiều di tích lịch sử vô cùng nổi tiếng. Hãy cùng tìm hiểu 5 địa điểm du lịch nổi tiếng tại Tuy Phước nhé!

1 Tổng quan về Tuy Phước

Huyện Tuy Phước là một huyện nằm ở phía nam của tỉnh Bình Định. Phía Đông của huyện giáp với thành phố Quy Nhơn, phía Tây giáp thị xã An Nhơn, phía Nam giáp thành phố Quy Nhơn và huyện Vân Canh, còn phía Bắc giáp huyện Phù Cát. Địa hình của huyện chủ yếu là dạng địa hình đồng bằng tích tụ ven sông và đồng bằng duyên hải, do đó kinh tế chủ yếu của huyện là đến từ nông nghiệp.

Đã từ rất lâu, người ta biết đến Tuy Phước là vùng đất có truyền thống văn hóa, nơi đây là quê hương của rất nhiều nhân vật văn hóa nổi tiếng như ông tú Nguyễn Diêu, danh nhân văn hóa Đào Tấn và nhà thơ Xuân Diệu,... Bên cạnh đó, vùng đất này cũng là nơi sản sinh ra các anh hùng hào kiệt của dân tộc và gắn liền với nhiều phong trào đấu tranh vẻ vang như phong trào Cần Vương. Ngày nay, Tuy Phước là một địa điểm không thể bỏ qua khi nhắc đến du lịch Bình Định.

Tổng quan huyện Tuy Phước

2 - 5 địa điểm du lịch Tuy Phước đẹp, nhất định phải ghé

Tháp Bánh Ít:

Tháp Bánh Ít

Đánh giá chất lượng: 4.5/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: Phước Hiệp, Tuy Phước, Bình Định

Giờ mở cửa: 7h00 đến 18h00 từ thứ Hai đến Chủ nhật (thường đông khách từ 9h00 đến 11h00)

Facebook: Đang cập nhật

Ưu điểm: Công trình độc đáo, mang ý nghĩ lịch sử to lớn

Nhược điểm: Đang ngày càng xuống cấp

Tháp Bánh Ít là một công trình kiến trúc độc đáo của người Chăm cổ để lại cho vùng đất Bình Định và được xem là biểu tượng văn hóa của địa phương. Tháp Bánh Ít tọa lạc trên đồi Đại Lễ, xã Phước Hiệp, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định, nằm gần quốc lộ 1A nên du khách có thể dễ dàng di chuyển đến nơi đây.

Tháp Bánh Ít là một quần thể gồm 4 tòa tháp khác nhau về kích thước và hình dạng. Cái tên Bánh Ít của công trình này được lấy từ loại bánh ít truyền thống của người dân đất Bình Định. Quả thật nhìn từ xa, những tòa tháp trông giống như những chiếc bánh ít khổng lồ được xếp cạnh nhau.

Được xây dựng từ thế kỷ thứ X, tính đến nay Tháp Bánh Ít đã trải qua hơn 1000 năm lịch sử nhưng độ sắc sảo, tỉ mỉ của từng đường nét điêu khắc của công trình vẫn khiến chúng ta kinh ngạc. Tháp Bánh Ít mang đậm phong cách nghệ thuật Chăm-Pa cổ với nhiều hoạ tiếp vô cùng độc đáo khiến cho công trình này trở thành một trong 1001 công trình kiến trúc không thể bỏ qua của thế giới.

Tuy tháp Bánh Ít không phải là công trình duy nhất và đồ sộ nhất do người Chăm-Pa cổ xây dựng. Thế nhưng với vẻ đẹp nguy nga, tráng lệ trường tồn với năm tháng, Tháp Bánh Ít sẽ khiến bạn vỡ oà cảm xúc khi được tận mắt ngắm nhìn chúng ngoài đời thực.

Tiểu chủng viện Làng Sông:

Tiểu chủng viện Làng Sông

Đánh giá chất lượng: 4.7/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: Phước Thuận, Tuy Phước, Bình Định

Giờ mở cửa: 7h00 đến 11h30 và 14h00 đến 17h30 các ngày trong tuần (thường đông khách từ 9h00 đến 11h00)

Facebook: Không có

Ưu điểm: Công trình uy nga, tráng lệ

Nhược điểm: Đang cập nhật

Tiểu chủng viện Làng Sông (hay còn được gọi là nhà thờ Lòng Sông) tọa lạc tại thôn Quảng Vân, xã Phước Thuận, huyện Tuy Phước. Được xây dựng vào năm 1864, thế nhưng cho đến nay, công trình kiến trúc cổ này vẫn nguyên vẹn và không có nhiều dấu hiệu xuống cấp, hư hỏng theo thời gian.

Tiểu chủng viện Làng Sông được đặt giữa một gò đất cao, 4 bề được bao bọc bởi những hào nước trong mát. Xuyên qua những lớp cây sao xanh có tuổi đời hàng trăm năm tuổi, công trình hiện lên tráng lệ và uy nga như một cung điện trong cổ tích. Chính điện của nhà thờ và những tháp bút chì với nhiều mái vòm cong nhọn mang đậm phong cách kiến trúc cổ Gothic.

Hiện nay, nhà thờ không còn hoạt động như mục đích ban đầu mà đã trở thành địa điểm tham quan cho người dân địa phương và du khách từ phương xa đến. Nơi đây đã trở thành địa điểm dành cho những ai muốn trải nghiệm không gian cổ kính và là địa điểm chụp hình cưới siêu lung linh của nhiều cặp đôi.

Khu sinh thái Cồn Chim:

Khu sinh thái Cồn Chim

Đánh giá chất lượng: 4.7/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: Phước Sơn, Tuy Phước, Bình Định

Giờ mở cửa: Mở cả ngày

Facebook: Đang cập nhật

Ưu điểm: Cảnh quan thiên nhiên yên bình

Nhược điểm: Đang cập nhật

Khu sinh thái Cồn Chim trải dài qua các xã Phước Sơn, Phước Hòa, Phước Thuận của huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định. Với diện tích 240 ha, ban đầu khu sinh thái Cồn Chim nằm trong dự án phục hồi sinh thái và khai thác, sử dụng hợp lý nguồn lợi vùng Cồn Chim - đầm Thị Nại, nhưng vẻ đẹp thanh bình, yên ả của lớp áo xanh ngút ngàn của sóng nước, mây trời và cánh rừng ngập mặn đã nhanh chóng biến nơi đây trở thành địa điểm du lịch lý tưởng.

Đến với khu sinh thái Cồn Chim, bạn sẽ được hòa mình cùng thiên nhiên sông nước với những cánh rừng ngập mặn bạt ngàn, là nơi trú ngụ và nuôi dưỡng hàng trăm loài chim và tôm, cá. Nếu chịu khó thức thật sớm, bạn có thể trải nghiệm cảm giác đón ánh bình minh vừa ló dạng trên mặt đầm và bắt đầu nhuộm màu vàng hồng ấm áp cả cánh rừng rộng lớn.

Bạn cũng có thể ngắm nhìn cuộc sống của người dân địa phương với những chiếc sõng đầy ắp cá, tôm sau một đêm dài đánh bắt. Hoặc cũng có thể trải nghiệm hoạt động chèo thuyền, sõng xuôi theo dòng nước dạo quanh rừng và ngắm nhìn từng đàn cá bơi tung tăng dưới nước, hay từng đàn chim cất tiếng hót ríu rít trên những cành cao. Khi ấy, bao nhiêu muộn phiền, lo toan của cuộc sống dường như tan biến, chỉ còn sự bình yên, thong thả của tâm hồn bạn với vẻ đẹp hiền hoà của thiên nhiên.

Mộ Đào Tấn:

Mộ Đào Tấn

Đánh giá chất lượng: 4.5/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: Xuân Diệu, Phước Nghĩa, Tuy Phước, Bình Định

Giờ mở cửa: Mở cả ngày

Facebook: Đang cập nhật

Ưu điểm: Mang ý nghĩa lịch sử

Nhược điểm: Công trình đang bắt đầu xuống cấp

Công trình này được người dân xây dựng để thờ cúng Đào Tấn - một vị quan đại thần liêm khiết và cũng là nhà thơ, nhà soạn tuồng kiệt xuất của Việt Nam cuối thế kỷ XIX đầu thế kỷ XX.

Nằm tọa lạc tại vùng quê yên bình của xã Phước Nghĩa, huyện Tuy Phước, mộ Đào Tấn có thế đất “tựa núi nhìn sông” rất đẹp, công trình đã trở thành một địa điểm di tích lịch sử và là nơi tham quan không thể bỏ qua của nhiều du khách từ phương xa đến.

Khi đến thăm mộ Đào Tấn, du khách sẽ được chiêm ngưỡng và trầm lắng bởi nét đẹp cổ kính, linh thiêng của công trình, để rồi nghiêng mình ngưỡng mộ Đào Tấn – một bậc trí tài đức vẹn toàn, biểu trưng cho xứ Nẫu Bình Định “đất võ trời văn”.

Chùa Bích Nam:

Chùa Bích Nam

Đánh giá chất lượng: 4.6/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: Quảng Nghiệp, Phước Hưng, Tuy Phước, Bình Định

Giờ mở cửa: Đang cập nhật

Facebook: Đang cập nhật

Ưu điểm: Địa điểm linh thiêng

Nhược điểm: Đang cập nhật

Chùa Bích Nam tọa lạc tại xã Phước Hưng, huyện Tuy Phước của tỉnh Bình Định. Mặc dù chỉ mới thành lập vào năm 2019, nhưng với độ hoành tráng, uy nghiêm nhưng không kém phần thanh bình và thơ mộng, ngôi chùa này ngày càng được nhiều người biết đến và thu hút lượng du khách đông đảo đến tham quan hàng năm.

Chùa Bích Nam có diện tích rộng lớn, với những công trình đồ sộ được điêu khắc các hoa văn độc đáo và mang đậm phong cách Phật giáo. Khi đặt chân đến nơi đây, bạn sẽ cảm thấy mình như đang bước vào một thế giới hoàn toàn khác, với không gian bao la, thanh tịnh và những công trình đồ sộ, mang nét kiến trúc cổ kính đặc trưng.

Nếu bạn đang cần tìm một nơi để trốn thoát khỏi những lo toan và áp lực của cuộc sống hằng ngày, và muốn tìm kiếm một không gian yên tĩnh và thanh bình, thì chùa Bích Nam sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Trên đây là 5 nổi tiếng tại huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định. Xin giới thiệu đến các bạn. Hy vọng thông qua những gợi ý này, bạn sẽ có được chuyến đi tuyệt vời tại vùng đất xinh đẹp này.

Read More

Ghé Thăm Mộ Hàn Mặc Tử – Thi Nhân Tài Hoa Việt Nam

Mộ Hàn Mặc Tử là nơi được nhiều du khách lựa chọn ghé thăm và thắp nén hương cho nghệ sĩ tài hoa nhưng bạc mệnh này khi đến với Quy Nhơn. Bạn khám phá xem tại sao nơi đây du khách yêu thích khi muốn tìm một nơi dừng chân yên bình.

1. Đôi nét về thi sĩ Hàn Mặc Tử

Hàn Mặc Tử hay Hàn Mạc Tử sinh năm 1912, mất năm 1940, tên thật là Nguyễn Ngọc Trí. Ông là một trong nhũng người khởi sướng ra trường thơ “điên” với nhiều tác phẩm để đời. Ông cũng là người tiên phong cho phong cách thơ lãng mạng hiện đaị Việt Nam.
Các tác phẩm của ông có sự ảnh hưởng mạnh đến thơ văn nước nhà, hiện tạo cũng được đưa vào giảng dạy với các tác phẩm như Lệ Thanh thi tập, Thơ Điên, Duyên Kỳ Ngộ. Tài hoa thế đấy nhưng Ông bạc mệnh Hàn Mặc Tử qua đời khi tuồi còn rất trẻ- 28 tuổi do căn bệnh phong quái ác.
Năm 1940 Sau thời gian chống chọi với căn bệnh ông đã qua đời và chôn cất ở Quy Hòa. Đến 20 năm sau người thân của ông và bạn bè dời mộ về đồi Thi Nhân, Quy Nhơn, Bình Định. Hiện tại ngôi mộ của ông được chăm sóc và là một trong những điểm thu hút khách du lịch khi đến với Quy Nhơn.

2. Cách di chuyển đến mộ Hàn Mặc Tử

Du khách ở trung tâm thành phố có thể duy chuyển trên tuyến đường An Dương Vương- Hàn Mạc Tử hướng xuống phía nam của thành phố,
Có thể di chuyển bằng phương tiện Taxi hoặc xe ôm, xe công nghệ dến cổng khu du lịch Ghềnh Ráng và có thể chạy lên trên dốc rồi gửi xe. Trước năm 2015 thì vào cổng không mất phí, sau năm 2015 khu du lịch Ghềnh Ráng được tu sửa lại và bán vé vào cổng giá10.000 VND.

Đia chỉ: 64 Hàn Mặc Tử, Phường Ghềnh Ráng, TP. Quy Nhơn, Bình Định
Gía vé: 10.000 VND/ người
Giờ mở cửa: 8:00 AM – 18:00 PM

Khu du lịch Ghềnh Ráng

3. Những điểm tham quan tại mộ Hàn Mạc Tử
3.1 Chiêm ngưỡng kiến trúc mộ

Mộ Hàn Mặc Tử có kiến trúc đơn giản theo cấu trúc hình chữ nhật có tượng thánh giá được xây dựng trên gò đất nhỏ nhô lên hướng thẳng ra biển. Xung quanh được trồng hoa tươi, cây xanh và lát đá quanh mộ tạo cảm giác thơ mộng, bình yên cho du khách đến thăm.
Bên trên bia mộ có ghi tên những người đóng gớp và có công xây dựng nên phần mộ này

Mộ Hàn Mạc Tử

3.2 Góc chụp ảnh

Quý khách có di chuyển đi bộ từ cổng khu du lịch Ghềnh Ráng vào sẽ bắt gặp dốc với tấm đá được ghi chữ thư pháp ” dốc Mộng Cầm”, nơi đây rất được nhiều du khách chụp ảnh check in. Di chuyển đến chân mộ cũng có viên đá to ghi chữ thư pháp mộ Hàn Mặc Tử.

 

Dốc Mộng Cầm

Ngoài ra đối diện mộ còn có nhà thờ Ghềnh Ráng. Di chuyển vào trong theo hướng nam sẽ có bãi tắm Hoàng Hậu( bãi trứng) khung cảnh sơn thủy hữu tình, bình yên hiếm có. Giữa không gian rộng lớn bạn có ngay 2 backrough xịn xò để lưu giữ các kỉ niệm nơi đây. Ngoài ra ở đây cũng có dịch vụ chụp hình chuyên nghiệp và lấy liền..
Leo dốc đã mệt du khách có thể vào trong nhà hàng Hoàng Hậu thưởng thức cafe , điểm tâm hoặc ăn trưa tại đây. Nơi đây có thể vừa ngắm được núi khung cảnh còn hoang sơ với các tảng đá cao, vừa ngắm biển nghe tiếng sóng vỗ rì rào rì rào vào bở cảm giác bình yên đến lạ.

Bãi trứng Quy Nhơn

3.3 Cửa hàng lưu niệm

Tới thăm mộ Hàn Mặc Tử mọi người ai cũng đều ghé thăm cửa hàng lưu niệm của nghệ sĩ Dzũ Kha, người ta iu mêm ông còn đặt cho ông cái tên bút lửa Dzũ Kha. Nơi đây lưu giữ những kỉ vật, những vầng thơ, bút tích, tư liệu về người thi sĩ tài hoa này. Đặc biệt hơn Dzũ Kha còn thể hiện tình yêu của mình với Hàn Mạc Tử bằng cách khắc những áng thơ lên những tấm gỗ để lưu giữ. Với những người yêu thư pháp hẳn đây là một món quà vô cùng ý nghĩa dùng để lưu giữ kỉ niệm cho chuyến đi này.

Cửa hàng lưu niệm Dzũ Kha

4. Những điều lưu ý khi đến thăm mộ Hàn Mặc Tử

Khi đến thăm mộ Hàn Mạc Tử du khách nên chọn cho mình những trang phục trang phục kín đáo, lịch sự để giữ được sự tôn nghiêm khi đến mộ. Tuy nhiên du khách muốn có nhiều bộ ảnh ddeeeedjp co thể mang thêm trang phục vào trong nhà hàng Hoàng Hậu để thay.
Thời gian mở cửa thăm mộ từ 8:00 AM- 18:00 PM, tuy nhiên thời điểm tham quan thích hợp nhất là buổi sáng hoặc trưa bạn có thể tham quan khám phá được nhiều nơi trong khu du lịch.

Read More

Bảy Danh Lam Thắng Cảnh Ở Bình Định

 

Binh Định không chỉ nổi tiếng với các món đặc sản thơm ngon mà còn được biết đến với nhiều cảnh quan đẹp. Nếu bạn là một người thích đi du lịch, khám phá khắp mọi nơi thì hãy tham quan một vòng những danh lam thắng cảnh ở Bình Định nhé!


1. Đảo Yến Quy Nhơn

Nơi đây được mệnh danh là mảnh đất của loài chim yến, thuộc địa phận của bán đảo Phương Mai với chiều dài cả dãy núi khoảng 15km. Tất cả hang động đều đã tồn tại được hàng vạn năm, có những hòn đá cao lên đến hàng trăm mét vô cùng hùng vĩ. Bên dưới là tiếng sóng biển vỗ rì rào còn bên trên là từng đàn chim yến lần lượt bay lượn tìm kiếm bạn đời. Tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên thơ mộng và bình yên. Bên cạnh đó, người dân Bình Định cũng tận dụng khai thác yến sào – một sản vật có giá trị về mặt dinh dưỡng.

Đảo Yến Quy Nhơn là một trong những thắng cảnh tự nhiên của Việt Nam


2. Ghềnh Ráng Tiên Sa

Khi du lịch đến Bình Định nhất định bạn phải trải nghiệm khu ghềnh nổi tiếng này. Nằm cách thành phố Quy Nhơn 3km về phía đông nam, vẻ đẹp nơi đây được xem như là bức tranh thủy mặc hiếm có do thiên nhiên tạo ra. Nét đẹp giữa biển khơi mênh mông và núi đá muôn hình vạn trạng cùng tạo nên một danh lam thắng cảnh độc đáo ở Bình Định.

Ghềnh Ráng Tiên Sa -Danh lam thắng cảnh vĩ đại của Bình Định

3. Mộ Nhà Thơ Hàn Mặc Tử

Hiện tại ngôi mộ của ông được đặt tại đồi Thi Nhân, thành phố Quy Nhơn. Nếu bạn muốn tham quan địa điểm nổi tiếng này thì di chuyển theo đường biển về phía Tây Nam khoảng 3km. Với khuôn viên thoáng đãng và cây cối xanh um cùng với tiếng gió biển rì rào, bạn sẽ có những phút giây tưởng nhớ đến người thi sĩ tài ba này.

Nhất định bạn phải ghé thăm mộ Hàn Mặc Tử khi đến Bình Định

4. Chùa Long Khánh

Là ngôi chùa có tuổi đời hơn 300 năm tọa lạc tại số 141 đường Trần Cao Vân, phường Lê Lợi, tình Bình Định. Mặc dù trải qua nhiều biến cố nhưng ngôi chùa này vẫn rất kiên cố và mang vẻ trang nghiêm vốn có. Được biết chùa Long Khánh được thiền sư Đức Sơn xây dựng từ năm 1715 với mục đích phục vụ cộng đồng người Hoa sinh sống tại nơi đây.

Ngôi chùa lâu đời với thiết kế cổ kính

5. Đảo Hòn Khô

Đã đến Bình Định thì bạn phải lên kế hoạch tham quan ngay Hòn Khô – một trong những hòn đảo được xem là danh lam thắng cảnh ở đây. Hòn đảo này nằm cách Quy Nhơn 20km, bạn có thể thuê ghe hoặc thúng để di chuyển ra đảo. Điểm thu hút du khách là bãi tắm sạch sẽ, đặc biệt là dịch vụ trải nghiệm lặn ngắm san hô trong làn nước trong xanh.

Hòn Khô – Danh lam thắng cảnh cần được gìn giữ

6. Cù Lao Xanh

Người dân Bình Định đã ưu ái gọi địa điểm này là “hòn ngọc giữa Biển Đông” bởi vẻ đẹp tựa bức tranh thắng cảnh vô cùng rực rỡ. Có diện tích 364ha và hơn 2000 dân cư sinh sống, Cù Lao Xanh còn được biết là nơi có nguồn thủy hải sản phong phú và dồi dào. Chắc chắn bạn sẽ muốn được thử cảm giác được hòa mình vào dòng nước biển xanh mát cùng không khí thoáng đãng.

Cù Lao Xanh nằm trong danh sách các danh lam thắng cảnh đẹp ở Bình Định
7. Kỳ Co

Cuối cùng là một danh lam thắng cảnh mà bạn không nên bỏ qua khi ghé chơi Bình Định đó là Kỳ Co. Địa danh này được yêu thích bởi vẻ đẹp hoang sơ tự nhiên, thích hợp cho những ai muốn có một kì nghỉ yên bình. Ở đây cũng giống các hòn đảo khác là nước biển cực kì trong xanh, có thể thấy cả san hô dưới đáy. Còn gì thú vị hơn khi được thỏa sức ngâm mình dưới biển và nhìn ngắm những phiến đá hùng vĩ phía xa xa.Bức tranh tự nhiên hoang sơ của Kỳ Co

Read More